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domingo, 17 de fevereiro de 2013

Belisquete delícia: bruschettas!

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Diquinha rápida que vou deixar aqui, pra quando bate uma fominha de uma coisa diferente, mas que não é propriamente uma refeição. Sabadão a noite me bateu uma dessas, daí improvisei né?!

É uma versão adaptada, apenas inspirada na original.

Peguei 1 pão francês e meio (meio “envelhecido”, não era do dia, mas não tava duro), fatiei como torrada e coloquei no forno uns 10 minutinhos. Enquanto isso, refoguei 2 dentes de alho amassados, juntei 2 tomates picados em cubos (com pele e semente), acertei o sal. Esse refogado é rápido, o tomate tem que amaciar um pouco, mas não pode ficar mole. No final, adicionei manjericão fresco picadinho. Depois, é só jogar um pouco do refogado por cima da torrada, colocar um parmesão ralado na hora (se quiser) e por no forno pro queijo derreter. Também da certo colocar um pecinho de mussarela por cima, ou qualquer outro queijo que derreta. Neste ponto, eu reguei com um tiquinho de azeite, com muito cuidado, poque o bicho é calórico pra chuchu. Pra decorar e dar um toque a mais de sabor, depois de tirar do forno, coloque por cima 1 ou 2 folhinhas de manjericão e aí é só correr pro abraço!

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Se você colocar as folhinhas de manjericão antes de ir pro forno, elas vão escurecer e murchar muito, fica feio, perde o sabor e o frescor – experiência própria.

A versão original usa pão italiano (que eu nunca vi, nem comi, eu só ouço falar), e o alho é apenas cortado ao meio e esfregado no pão, só pra deixar o cheirinho. Eu já fiz usando pão de forma integral, que cortei a fatia em quatro, pra ficar pedacinhos menores, e também fiz no lugar do pão berinjela grelhada (é a da primeira foto). Fica incrível de bom e bem mais leve!

É um lanchinho rápido (no caso de usar berinjela vai demorar mais), gostoso, vistoso, aromático, no melhor estilo comfort food. É uma boa pedida também pra um lanchinho quando receber uma visita inesperada. Experimentem!

quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Comprinha!

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Gente, sério, tem coisa melhor que comprar algo que nos trás satisfação e alegria??? Eu estava me privando desse tipo de compra, porque se deixar eu compro tododia #abafa. Mas, como minhas máscaras pra cílios estavam ressecando (a Colossal e a One By One, ambas da Maybelline – uso esse combo diariamente), adicionei no carrinho mais 2 itens da minha wishlist: o Fluidline da MAC, na cor blacktrack – estou amando – e o Be Delicious Golden da DKNY.

E, para nooooooossa alegria, além das três amostrinhas que escolhi, veio uma carteira/necessaire lindíssima da Meybelline de brinde! Ainda estou me deleitando com essas aquisições e espero conseguir me conter por algum tempo rsrsrsrs